Các loại hạt là nguồn dinh dưỡng tốt, có thể thêm vào bột yến mạch, sinh tố, hay món salad… giúp các món ăn này trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Thêm những loại hạt tốt cho sức khỏe này vào bữa ăn của bạn, sẽ thúc đẩy cảm giác no và tăng cường trao đổi chất.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải vì tiêu thụ quá mức có thể làm tăng lượng calo mà cơ thể cần. Hơn nữa, nếu bạn đang thử bất kỳ loại hạt nào lần đầu tiên, hãy tiêu thụ với số lượng ít để kiểm tra xem có thể bị dị ứng hay không.

Dưới đây là năm loại hạt giàu dinh dưỡng nên đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn:

1. Hạt chia giúp giảm cân

Hạt chia có nhiều chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no, giảm cảm giác thèm ăn. Khi cho hạt chia vào chất lỏng, chúng tạo thành một loại gel, có thể giúp kiểm soát cơn đói. Ngoài ra, hạt chia rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ giảm cân.

Ngâm hạt chia trong sữa hoặc nước qua đêm. Bạn có thể uống nước với hạt đã ngâm vào buổi sáng hoặc có thể uống sữa nguyên chất, hoặc thêm trái cây và uống như sinh tố.‎

2. Hạt lanh

Hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ và axit béo omega-3 tốt cho tim mạch. Chất xơ hòa tan trong hạt lanh giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Chất béo lành mạnh trong hạt lanh có thể giúp giảm viêm và tăng cường chức năng trao đổi chất. Hạt lanh có thể dùng như một món ăn nhẹ…

3. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin E, magiê và selen. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và giúp điều chỉnh cơn đói.

Bạn có thể rang hạt hướng dương và tiêu thụ chúng một cách đơn giản hoặc cũng có thể dùng chúng như một món ăn nhẹ, bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói giữa bữa ăn.

4. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể. Chúng là nguồn cung cấp magie tuyệt vời, rất cần thiết để điều chỉnh lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân.

Hạt bí ngô chủ yếu được sử dụng như một món ăn vặt. Bạn có thể rang hạt bí ngô theo cách thông thường hoặc rang muối, rang bơ hay rang phô mai để tăng thêm mùi vị hấp dẫn.

5. Hạt cây gai dầu

Hạt gai dầu là nguồn cung cấp protein, axit amin, axit béo omega-3 và omega-6 tốt. Những hạt này có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và cải thiện quá trình trao đổi chất, do hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh.

Bạn có thể chế biến món sinh tố hoặc sữa hạt ăn sáng lành mạnh và giàu protein bằng hạt cây gai dầu.

Nên uống trà xanh bao nhiêu mỗi ngày?

Điều gì khiến trà xanh trở nên đặc biệt có lợi với sức khỏe và một người nên uống trà xanh bao nhiêu mỗi ngày là tốt nhất?