10 dấu hiệu cảnh báo trẻ cần bổ sung dưỡng chất

Vitamin và khoáng chất rất cần cho sự phát triển của trẻ. Nhận biết sớm những dấu hiệu trẻ đang thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng là cách để cha mẹ kịp thời bổ sung giúp trẻ phát triển toàn diện.

Vitamin A

Hệ miễn dịch cần vitamin A để duy trì khả năng chữa bệnh tự nhiên. Thiếu vitamin A có thể làm suy yếu lớp bảo vệ đầu tiên ở trẻ. Đó là khi các bệnh nhiễm trùng bắt đầu xuất hiện ở trẻ. Hãy đảm bảo để trẻ hấp thu đủ thực phẩm giàu vitamin A.

Các loại thực phẩm giàu vitamin A bao gồm:

Các loại rau có lá xanh thẫm như rau ngót, rau đay, rau dền, rau muống…

Các loại củ quả có màu vàng hay da cam như cam, đu đủ, xoài, gấc, mận, đào, cà rốt, bí ngô…

Gan động vật (đặc biệt là gan cá), các chế phẩm từ bơ sữa, lòng đỏ trứng, thịt gà, thịt vịt, cá chép, phomat…

Vitamin B

Các tế bào bạch cầu bảo vệ cơ thể cần vitamin B. Đặc biệt, vitamin B12, B9 và B6 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các tế bào lympho. Những vitamin này giúp cơ thể mau phục hồi và ngăn ngừa nhiễm trùng tái phát ở trẻ em.

Các thực phẩm giàu vitamin B bao gồm: Gan, cật, thịt, trứng, sữa, phomat, lúa mạch, các loại đậu/đỗ, rau xanh, cám gạo…

Vitamin C

Vitamin C duy trì hệ xương, răng, nướu, dây chằng, mạch máu và giúp tăng cường khả năng chống nhiễm khuẩn. Giảm các chất thải có hại đối với cơ thể, cả những chất độc do cơ thể tạo ra và tăng cường hấp thu sắt chống lại chứng thiếu máu.

Việc hấp thu đủ vitamin C có thể tăng cường khả năng hoạt động của tế bào T và các tế bào thực bào là các tế bào miễn dịch.

Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm các loại rau xanh như bắp cải, cải cúc, cần tây, rau dền, rau ngót, rau muống, hành lá, cần tây… Vitamin C cũng có nhiều trong các loại quả có vị chua như bưởi, ổi, quýt, cam, chanh…

Sắt

Trong các Vitamin và khoáng chất, sắt là thành phần không thể thiếu cho cơ thể. Các tế bào hồng cầu cần sắt, ngoài ra sắt cần thiết để bạch cầu trung tính loại bỏ vi khuẩn. Thiếu sắt có thể làm giảm số lượng tế bào T, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ miễn dịch.

Sắt có nhiều trong các loại thực phẩm sau:

Các loại cá và động vật thân mềm như sò, trai…

Gan động vật, đậu đỗ, đậu Hà Lan, rau dền, cải xoong, cải xoăn…

Các loại thịt càng sẫm màu càng chứa nhiều chất sắt. Đối với thịt gia cầm, thịt đùi là nơi tập trung nhiều chất sắt nhất.

Các loại sữa,ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch, yến mạch.

Một số loại hạt như hạt vừng, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt hồ đào…

Kẽm

Kẽm cũng giúp duy trì các tế bào miễn dịch khỏe mạnh. Thiếu kẽm có thể làm giảm khả năng sản xuất kháng thể. Hệ miễn dịch suy giảm do thiếu kẽm.

Vitamin E

Loại vitamin này là chất chống oxy hóa giúp cơ thể trẻ chống lại các nhiễm trùng. Hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, lạc chứa nhiều vitamin E.

Vitamin B6

Loại vitamin này được cho là có vai trò quan trọng trong hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể người. Và nó tăng cường hệ miễn dịch. Chuối và đậu chứa nhiều loại vitamin này.

Selen

Selen là dưỡng chất khác cần thiết cho hệ miễn dịch. Lúa mạch, tỏi chứa nhiều dưỡng chất này.