Chế độ dinh dưỡng khoa học cho sản phụ

Sau sinh, sản phụ cần có một chế độ chăm sóc đầy đủ cả về thể chất lẫn tinh thần để nuôi dưỡng con phát triển khỏe mạnh và thông minh.

Khi nào cần bổ sung DHA?

DHA là một acid béo chuỗi dài chưa bão hòa. Là hợp chất không thể thiếu cấu tạo nên não và màng phospholipid của võng mạc.Nó được ưu tiên trong việc  kết hợp vào não và võng mạc nhằm phát triển nhanh trong các bộ phận này ở 3 tháng cuối thai kỳ và 6 tháng  đầu tiên của cuộc sống, cùng với sự tích lũy liên tục trong suốt thời thơ ấu.

Với trẻ sinh non, chúng bỏ lỡ  hầu hết hoặc  gần 1/3 giai đoạn 3 tháng cuối để tích lũy các  acid béo chuỗi dài chưa bão hòa, trong đó có DHA. Sữa mẹ cung cấp một lượng DHA thấp hơn nhu cầu so với giai đoạn trong tử cung là 50 mg/ngày.

Các dữ liệu tổng hợp đã đưa ra kết luận về lợi ích của việc bổ sung các acid béo chuỗi dài chưa bão hòa cho cả trẻ sinh non và sinh đủ tháng.

- Các bằng chứng (dù còn hạn chế) cho thấy rằng những trẻ bú mẹ so với những trẻbú sữa công thức thì có điểm số cao hơn trong test về khả năng nhận thức (3-5 điểm).

Mặc dù cơ chế được biết chưa rõ ràng, nhưng các giả thuyết cho rằng có  thể liên quan tới hàm lượng DHA trong sữa mẹ cao hơn sữa bò.

Những trẻ sinh non dễ bị tổn thương do bị thiếu hụt DHA, bởi chúng không được tích lũy đầy đủ trong tam cá nguyệt thứ 3 của thai kỳ. Hơn nữa, trẻ non tháng sữa mẹ cung cấp ít DHA hơn so với nhu cầu tích lũy.

Các thử nghiệm lâm sàng về việc bổ sung các acid béo chuỗi dài chưa bão hòa cho trẻ non tháng và đủ tháng không đưa ra được kết luận chung vì kết quả khác nhau.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng nếu bổ sung DHA, có thể mang lại lợi ích trong việc  cải thiện thị lực. Một thử nghiệm ngẫu nhiên lớn chỉ ra rằng có sự cải thiện về khả năng nhận thức đối với các bé gái sau 18 tháng.

Tuy nhiên, tiếp tục theo dõi thì không có sự khác biệt nào về sự phát triển khả năng ngôn ngữ, hành vi ở lứa tuổi từ 2-  tuổi.

Bổ sung omega-3 như thế nào?

Omega-3 cũng là mộtacid béo không no thiết yếu. Một số thử nghiệm về việc bổ sung omega-3 cho trẻ đẻ non thấy rằng không có hoặc rất khiêm tốn  sự cải thiện khả năng nhận thức ở những trẻ này.

Tuy nhiên, việc bổ sung omega-3 khá an toàn và không gây ra tác dụng bất lợi nào lên sự tăng trưởng của trẻ. Do vậy, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tiêu thụ  mỗi tuần 1-3 bữa thực phẩm từ biển, giàu omega-3, nhưng chứa hàm lượng thủy ngân thấp.

Hoặc có thể sử dụng các sản phẩm khác có chứa omega-3 với hàm lượng DHA  tối thiểu 200 mg/ngày.

Mục tiêu này để giúp thai nhi và trẻ nhỏ tích lũy được đầy đủ  các acid béo thiết yếu.

Tất cả trẻ nhỏ nên được bú sữa mẹ để đem lại lợi ích sức khỏe tối ưu. Nếu không thể nuôi con bằng sữa mẹ thì nên dùng sữa hiến tặng của người khác hơn là dùng sữa bột (nếu nguồn hiến đó đảm bảo an toàn).

Đối với trẻ bú sữa công thức, đến nay vẫn chưa chắc chắn về hàm lượng DHA tối ưu cho trẻ là bao nhiêu, do đó cha mẹ nên đọc kỹ thành phần trên mỗi loại sữa. Nếu có nhu cầu bổ sung các acid béo không no thiết yếu (DHA, omega-3) hãy tham vấn bác sĩ nhi khoa trước khi sử dụng.

BS Trần Văn Công

(Phòng khám nhi khoa Sunshine)

5 món canh bổ dưỡng cho mẹ mới sinh

Những món canh sau không chỉ giúp mẹ mới sinh bổ sung dưỡng chất, tái tạo lượng máu mất trong quá trình sinh nở, lợi sữa mà còn không lo tăng cân, béo phì.