Bổ sung vitamin cho trẻ để phòng bệnh mùa hè

Nhiệt độ nóng bức của mùa hè khiến trẻ luôn cảm thấy khó chịu và lười ăn hơn, dễ ốm hơn. Bổ sung vitamin đúng cách giúp tăng sức đề kháng cho trẻ.

Dưới đây là các thực phẩm giầu vitamin A không thể bỏ qua cha mẹ nên cho trẻ ăn thường xuyên.

Cà rốt

Cà rốt có lẽ là thực phẩm đầu tiên các mẹ nghĩ đến trong danh sách những thực phẩm giàu vitamin A cho trẻ. Vitamin A trong cà rốt thường ở dạng beta-carotene, một chất chống oxy hóa lành mạnh. Ăn cà rốt giúp trẻ cải thiện thị lực đáng kể.

Không chỉ giàu vitamin A, cà rốt còn là nguồn cung cấp vitamin B, C, K, chất xơ và magiê tuyệt vời.

Khoai lang

Khoai lang vừa là nguồn cung cấp tinh bột và chất xơ tốt, vừa giàu vitamin A nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, góp phần phát triển các cơ và xương trẻ. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. 

 Cà chua

Cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt vitamin A. Trẻ chỉ cần ăn một quả cà chua cỡ vừa là đã bổ sung 20% giá trị vitamin A hàng ngày. Ngoài ra, một lượng lớn vitamin C và Lycopene được tìm thấy trong cà chua cũng rất tốt đối với sức khỏe trẻ.

Rau lá xanh đậm

Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, xà lách xoong, súp lơ xanh… cũng là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin A cho bé. Chẳng những vậy, chúng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể như vitamin C, vitamin K, kali, folate, phốt pho, chất xơ, canxi, protein và mangan.

Bí đao

Loại quả này chứa nhiều beta-carotene - tiền vitamin A được chuyển đổi thành vitamin A khi vào cơ thể. Chưa hết, bí đao còn là nguồn cung cấp vitamin C, mangan, magiê và chất xơ tốt cho trẻ. Bên cạnh đó, một số loại bí khác cũng giàu vitamin A không kém là bí ngòi vàng, bí ngô.

Dưa hấu

100g dưa hấu có thể đáp ứng 34% giá trị vitamin A hàng ngày trẻ cần. Hơn nữa, loại trái cây này lại nhiều nước, có tác dụng thanh nhiệt nên thích hợp làm món tráng miệng cho bé.

Xoài

Xoài là một “kho” chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B, chất xơ, chất béo tốt. Một quả xoài trung bình (khoảng 100g thịt xoài) cung cấp cho trẻ 1082 IU vitamin A, tương đương 65% giá trị hàng ngày. Do vậy, đây được xem là một trong những loại thực phẩm bổ sung vitamin A cho trẻ bố mẹ không nên bỏ qua.

Đu đủ

Không chỉ dồi dào vitamin A, đu đủ còn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, enzyme và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Mẹ có thể cho trẻ ăn đu đủ trực tiếp hoặc chế biến thành sinh tố đều được.

Hải sản

Cá ngừ, hàu, cá hồi, cá tầm, cá thu… vừa là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin A tốt. Vừa giàu axit béo Omega-3 (đóng vai trò quan trọng đối với võng mạc) và niacin (giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể).

Với những loại thực phẩm này, mẹ nên cho bé ăn ít nhất hai khẩu phần mỗi tuần.

Tại sao vitamin D lại quan trọng với trẻ em và trẻ nhỏ?

Viamin D rất quan trọng với trẻ để tăng trưởng bình thường và phát triển hệ xương. Bổ sung đủ vitamin D từ chế độ ăn hoặc từ ánh nắng mặt trời là cần thiết.